Cách Làm Gà Rán Phô Mai Kéo Sợi

gà rán phô mai

 I. KẾT CẤU:

GÀ RÁN PHÔ MAI KÉO SỢI = CÁNH GÀ + BỘ GIA VỊ ƯỚP + SỐT TƯƠNG HÀN QUỐC + HỖN HỢP BỘT CHIÊN + NGUYÊN LIỆU PHỤ

Cách Làm Ếch Chiên Bơ

 

ếch chiên bơ

I. KẾT CẤU:

Ếch chiên bơ = Ếch + Hỗn hợp bột tạo giòn + Sốt bơ

Cách Nấu Mì Giòn Xào Bắp Bò

 

mì giòn xào bắp bò

I. KẾT CẤU:

MÌ GIÒN XÀO BẮP BÒ = MÌ GÓI CHUA CAY HẢO HẢO + SỐT XÀO BÒ + NGUYÊN LIỆU CHÍNH+ BỘ GIA VỊ ƯỚP + NGUYÊN LIỆU PHỤ

Cách Nấu Hàu Xào Hành

 

hàu xào hành

I. KẾT CẤU:

HÀU XÀO HÀNH = HÀU SỮA + SỐT XÀO HÀO + NGUYÊN LIỆU PHỤ

Cách Nấu Miến Lươn

 

miến lươn

I. KẾT CẤU:

MIẾN LƯƠN = NƯỚC DÙNG+MIẾN +THỊT LƯƠN RIM SỐT+RAU KÈM

Cách Làm Chân Gà Ớt Xanh

 

chân gà ớt xanh

I. KẾT CẤU:

Chân gà ớt xanh = chân gà + nước dùng + sốt chấm

Cách Nấu Mì Quảng Trộn

 

mì quảng trộn

I. KẾT CẤU:

Mỳ Quảng trộn = mỳ Quảng + sốt trôni + topping + rau ăn kèm

Cách Làm Thịt Nướng Hồng Kong

 

thịt nướng hong kong

I. KẾT CẤU:

Thịt nướng Hong Kong = thịt ba chỉ heo +gia vị thơm+ sốt nướng hongkong

Cách Nấu Bún Cá Chấm

 

bún chả chấm

I. KẾT CẤU :

BÚN CÁ CHẤM =NƯỚC DÙNG + BỘ GIA VỊ NÊM + CÁ RÔ CHIÊN + TOPPING + ĐỒ ĂN KÈM +NƯỚC CHẤM

Cách Làm Nhân Hoành Thánh

hoành thánh

 Dành cho hoành thánh chiên và hoành thánh nước.

Cách Làm Món Sứa Gà Xé

 

Gỏi sứa gà xé

A.Kết cấu :

Gỏi sứa gà xé = Nguyên liệu chính + nguyên liệu phụ + sốt trộn gỏi + tạo mùi

Cách Làm Món Bì Ngòi Dồi Đậu Hũ

bì ngòi dồi đậu hũ

 Nguyên liệu:

- bí ngòi : 500g - đậu hủ trắng : 1 miếng - nấm mèo: 30g ( ngâm rồi, cắt hạt lựu) - cả rốt : 30g ( cắt hạt lựu ) - đậu hạt hoà lan : 40g Gia vị: nước tương Lee kum kee, dầu hào chay, tiêu, đường, hạt nêm, muối, dầu mè.

Cách Làm Chả Giò Măng Tây Cua

 

Chả giò măng tây
Món ăn là sự kết hợp giữa vị ngọt từ thịt cua, tôm, vị bùi bùi của đậu xanh, cảm giác sừn sựt của nấm, măng tây. Đây là công thức do chính Chef Nghị biến tấu ra , và đã làm thử ăn thấy ngon, bạn nào làm thì cho cảm nhận và góp ý về hương vị nhé!

Cách Làm Gỏi Hoa Thanh Long

 

gỏi hoa thanh long

Thành phần:

Hoa Thanh long: 150g ( được ngâm trước 1-2 tiếng)
Cà rốt : 100g( cắt sợi)
Hành tây : 70g ( ngân đá)
Rau răm: 20g
Chả chay : 70g ( cắt sợi lớn )
Đậu hủ chiên : 100g ( cắt sợi lớn)
Đậu phộng : 30g

Cách Làm Món Đậu Hủ Chiên Lá Dứa

 

đậu hủ chiên lá dứa

Nguyên liệu:

- đậu hủ trắng :1 miếng
- ốc đậu : 30g
- cà rốt : 30g ( cắt sợi )
- nấm mèo :20g ( cắt sợi )
- lá dứa : 10 lá ( rửa sạch )
- tâm xiên
Gia vị: đường, hạt niêm, tiêu , muối, dầu mè, hạt mè