Canh Bí Ngòi Cuộn Tôm Thịt

 I. KẾT CẤU:

CANH BÍ NGÒI CUỘN THỊT = BÍ NGÒI + HỖN HỢP TÔM THỊT + SỐT NÊM + TẠO MÙI

Thịt Kho Trứng Cút

I.               Kết cấu

Thịt ba chỉ kho trứng = thịt heo ba chỉ + trứng cút + sốt kho

Tim Heo Xào Chua Ngọt

 

I.               Kết cấu

Tim heo xào chua ngọt = nguyên liệu chính + nguyên liệu phụ + sốt xào chua ngọt + tạo mùi.

Đuôi Heo Hầm Hạt Sen

 I. KẾT CẤU:

ĐUÔI HEO HẦM HẠT SEN = ĐUÔI HEO + NGUYÊN LIỆU PHỤ + SỐT NÊM + TẠO MÙI

Ba Chỉ Rim Mắm Sa Tế

 I. KẾT CẤU:

BA CHỈ RIM MẮM SA TẾ = THỊT HEO BA CHỈ + NGUYÊN LIỆU PHỤ + SỐT MẮM SA TẾ + TẠO MÙI

Canh Chả Mộc Sa Kê

I. KẾT CẤU:

CANH CHẢ MỘC SA KÊ = CHẢ MỘC + TRÁI SA KÊ + SỐT NÊM + TẠO MÙI

Gỏi Tai Mui Rau Răm

 

I. KẾT CẤU:

GỎI TAI MUI RAU RĂM = TAI MUI HEO + HỖN HỢP NƯỚC LUỘC + NGUYÊN LIỆU PHỤ + SỐT TRỘN + TẠO MÙI.

Thịt Ba Chỉ Kho Củ Kiệu

I. KẾT CẤU :

❖ THỊT BA CHỈ KHO CỦ KIỆU = THỊT BA CHỈ + SỐT KHO + NGUYÊN LIỆU PHỤ + TẠO MÙI

Sườn Xào Chanh Sả

 

I. KẾT CẤU:

SƯỜN XÀO CHANH SẢ = SƯỜN NON + NGUYÊN LIỆU PHỤ + SỐT XÀO CHANH SẢ.

Cách Làm Sườn Sốt Giấm

 I. KẾT CẤU :

❖ SƯỜN SỐT GIẤM ĐỎ = SƯỜN NON HEO + SỐT GIẤM ĐỎ + NGUYÊN LIỆU PHỤ

Cách Nấu Thịt Ba Chỉ Chiên Sốt Mật Ong

 

I. GIỚI THIỆU KẾT CẤU MÓN ĂN:

THỊT BA CHỈ CHIÊN SỐT MẬT ONG = THỊT HEO BA CHỈ + SỐT MẬT ONG

Cách Nấu Canh Atiso Móng Giò Heo

 I. GIỚI THIỆU KẾT CẤU MÓN ĂN:

CANH ATISO MÓNG GIÒ HEO = MÓNG GIÒ HEO + NGUYÊN LIỆU PHỤ + SỐT NÊM

Cách Nấu Lòng Non Xào Bia

I. KẾT CẤU :

❖ LÒNG HEO NON XÀO BIA = LÒNG NON HEO + SỐT XÀO LÒNG HEO + NGUYÊN LIỆU PHỤ

Cách Làm Ba Chỉ Cuộn Sả Nướng Sốt Riềng

 I. GIỚI THIỆU KẾT CẤU MÓN ĂN:

BA CHỈ CUỘN SẢ NƯỚNG SỐT RIỀNG = THỊT BA CHỈ NGUYÊN KHỔ + NGUYÊN LIỆU PHỤ + SỐT RIỀNG + ĂN KÈM + SỐT CHẤM

Cách Nấu Canh Sườn Nha Đam

 I. KẾT CẤU :

❖ CANH SƯỜN NHA ĐAM = SƯỜN NON HEO + SỐT NÊM CANH + NGUYÊN LIỆU PHỤ + TẠO MÙI

Cách Nấu Sườn Hấp Sốt Xì Dầu

 I. KẾT CẤU :

❖ SƯỜN HẤP SỐT XÌ DẦU = SƯỜN HEO + SỐT HẤP XÌ DẦU + TẠO MÙI

Cách Làm Sườn Chiên Ngũ Vị

 

I. GIỚI THIỆU KẾT CẤU MÓN ĂN:

SƯỜN CỐT LẾT CHIÊN NGŨ VỊ = SƯỜN CỐT LẾT + SỐT NGŨ VỊ + TẠO MÙI

Sườn Xào Ngũ Sắc

 

I. KẾT CẤU :

❖ SƯỜN XÀO NGŨ SẮC = SƯỜN HEO + SỐT XÀO SƯỜN + NGUYÊN LIỆU PHỤ

Cách Ướp Sườn Nướng BBQ

 – Sườn rửa kĩ với nước muối pha loãng, nước sạch rồi để ráo nước. Sau đó, cắt sườn thành các khúc dài vừa ăn và đem ướp với hành tím, tỏi đập dập, dầu ăn, hạt nêm, đường, muối. Trộn đều tay rồi để sườn ngấm gia vị chừng 1 tiếng.

Cách Làm Thịt Nướng Bún Chả

 – Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng mỏng to bản. Thịt nạc vai thì đem xay nhuyễn.