Cách Làm Thịt Heo Quay Giòn Da

 1. Thịt ba chỉ heo : 1kg ( cắt làm 2 phần đều nhau)

Cách Làm Chả Giò - Ram Cuốn - SPRING ROLL

 định lượng này thu được 15 cuốn.

KẾT CÂÚ :

CHẢ GIÒ = NHÂN CHẢ GIÒ + NGUYÊN LIỆU CUỐN + RAU ĂN KÈM + MẮM CHUA NGỌT

Cách Làm Thịt Heo Ngâm Mắm

Có thể dùng 2kg thịt ba chỉ hoặc Chuẩn bị 2 cái giò heo trước, dùng dao xẻ dọc bỏ phần xương sau đó rửa sạch, dùng dây chỉ bó chặc giò heo.

Cách Làm Sườn Nướng Hoisin

B1: chuẩn bị

+sườn : chọn sườn non nguyên tảng ( 1kg ) hoặc chia thành từng que.

+Sơ chế sườn : rửa sạch ướp với 3 củ hành tím băm,5 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm heo, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín sườn mang đi hấp cách thủy 20 phút kể từ lúc nước sôi.

Cách Làm Cật Heo Xào Dứa Hành

 Nguyên liệu chuẩn bị cho món cật heo xào dứa hành:

2 quả cật heo
1/2 quả dứa, 1-2 củ hành tây
100 gam gừng, 3 tép tỏi, 3 cọng cần tây
1 bó hành lá nhỏ (bạn có thể thay bằng lá hẹ)
Gia vị: dầu ăn, muối/bột canh, hạt nêm

Cách Nấu Sườn Heo Xào Chua Ngọt

 Nguyên liệu chuẩn bị cho món sườn heo xào ớt chuông:

500 gam sườn heo
Ớt chuông xanh, đỏ, vàng mỗi loại 90 gam
10 gam hành lá, 10 gam hành tây
1 lòng đỏ trứng
Dầu thực vật

Món Giò Heo Chiên Sốt Mắm Sả Tắc

 Một cái giò heo nho nhỏ xinh xinh,giòn giòn, sần sật, cay cay đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn mê mẩn

Cách Làm Bún Đậu Mắm Tôm

 Nghe thôi đã thấy thơm mùi mắm tôm rồi phải không các chị em, đây là món ăn các cặp đôi thường dẫn nhau đi ăn.

Cách Làm Da Heo Lắc Mắm Me Xí Muội

 1. Nguyên liệu :

Da heo : 400g

Cách Làm Món Xương Khủng Long

Nguyên liệu chính :

Xương sống heo :800g -> rửa qua nước muối ( có thể thay bằng sườn heo cũng rất ngon)

Cách Nấu Thịt Ba Chỉ Kho Ruốc Sả

 Nguyên Liệu:

Thịt Ba Chỉ: 700g -> thái miếng quân chì ( nhỏ hơn ngón tay út 1 chút)

Sả: 200g-> băm nhuyễn

Cách Làm Chà Bông Heo

 Nguyên Liệu:

Thịt Đùi: 1 kg ( không có mỡ và da ) -> thái thịt theo thớ dài

Đường Phèn: 40-50g

Cách Nấu Thịt Kho Tàu Không Dùng Nước Dừa

 Nguyên Liệu:

Thịt Ba Chỉ: 1kg -> rửa thịt, luộc sơ thịt sau đó cắt khối vuông to -> ướp thịt với 30g tỏi băm+ 2 quả ớt hiểm băm + vắt nước cốt 1 trái chanh + 1 mc bột ngọt + 2 mc muối (trộn đều ướp 30p)

Cách Làm Xá Xíu Kim Sa

  Nguyên liệu làm viên Xíu Mại:

Thịt heo xay: 400g

Mỡ heo xay nhuyễn : 100g

Giò sống heo : 250g

Ba Chỉ Tắm Nắng

Món này có thể hút chân không và kd online thì tuyệt vời . Nhất là ngày Tết đãi khách món này thì mê li nha.

Nem Lụi Pate

 Nguyên Liệu Chính:

•B1: Thịt Heo: 700g thịt heo + 15g tỏi băm + 1 mcf hạt nêm gà + 1/2 mcf muối + 2 mcf đường + 2 mcf nước mắm + 1/2 mcf tiêu -> xay chậm đê trộn đều gia vị (lưu ý khi xay thịt phải lạnh) -> sau khi xay xong bỏ vào túi bóng và cho vào tủ lạnh.

Cách Nấu Phở Gà Miền Bắc

 Nguyên Liệu:

• Gà : 1 con khoảng 1,3 kg -> rửa sạch

• Xương Đuôi Heo: 600gr -> chần qua nước sôi, săn lại vớt ra rửa lại nước lạnh

• Xương Gà: 600gr -> chần qua nước sôi, săn lại vớt ra rửa lại nước lạnh

Cách Làm Món Ba Chỉ Lạc Xá

 1. Nguyên liệu chính:

B1: Thịt Ba Chỉ : 500g cắt thanh to bằng ngón tay sau đó luộc trong nước có 1M hành tây + 1m hành tím & 1/4 m bột ngọt + 1/3m hạt nêm , luộc 5->7 phút sau đó vớt ra ngâm nước đá lạnh cho nguội thịt

Cách Làm Ba Chỉ Lắc Sả Tắc

 Mình cùng bắt tay vào làm ngay thôi nào!

Công Thức Sốt Nướng Lòng Heo

 Lòng heo ướp kèm nước sốt đặc biệt này kèm nhâm nhi ít bia lạnh thì còn gì bằng.