Lòng heo ướp kèm nước sốt đặc biệt này kèm nhâm nhi ít bia lạnh thì còn gì bằng.
Công thức sốt nướng lòng heo ( dành cho 1kg lòng):
Sữa
đặc : 40g
Hạt
nêm : 20g
Bột
ngọt:15g
Dầu
hào: 50g
Nước
xá xị : 1 lon
Mật
ong: 10g
Màu
điều: 20g
Bột
cà ri : ½ gói
Hành
tím : 20g
Tỏi :
20g
Sả
băm : 20g
Nước
: 50g
Sốt
ướp đồ nướng cholimex: 50g
Dầu
hành phi ( không có xác hành): 50g
Ớt bột
: 10g ( nếu thích ăn cay cay tê tê)
P/s:
Nhớ kèm ít dưa leo, mắm nêm , và Bia lạnh nha cả nhà.
Nguồn: Đều bếp: Nguyễn Quốc Nghị
(Đầu bếp chính của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày,
sáng lập Hunifood)
xem thêm: