Cách Làm Gỏi Tôm Xoài Sả Tắc

Bạn đang phân vân tìm món ngon bắt vị để bổ sung vào menu quán nhậu hay nhà hàng của mình?

Cách Làm Nem Cua Bể

Nguyên Liệu:

Thịt nạc vai xay: 500g

Thịt cua: 200g -> cho vài lát gừng vào rồi hấp cách thủy 7p là được

Bún Tàu: 50g ->ngâm cho nở sau đó để ráo -> cắt khúc 3cm

Cách Làm Hàu Né Phô Mai

Dành cho những bạn tìm kiếm món mới bổ sung vào menu của quán mình hoặc những bạn đang muốn mở quán ăn vặt nhé. Kể cả những bạn nội trợ luôn nha. Cuối tuần làm món này cho gia đình thưởng thức thì trên cả tuyệt vời !

Cách Làm Món Chiến Hạm Thái Lan

 Nguyên liệu chính :

Hàu sống : 4 con -> chà vỏ thật sạch sau đó để 1 mảnh

Tôm sú : 4 con bóc vỏ , bỏ đầu, chừa đuôi , chẻ lưng, bỏ chỉ đen

Hàu Nướng Phô Mai

Nguyên Liệu:

Hàu Tươi: 12 con

Gia Vị: muối, đường, hạt nêm, tiêu, màu điều

Phô Mai: 1 hộp ( có hình phô mai bên dưới nha)

Trứng Gà: 3 quả

Cách Nấu Cá Đuối Nấu Măng Chua

Nguyên Liệu Món Ăn:

-Cá Đuối: 500gr -> rửa qua nước ẩm 50-60 độ, lấy muối chà lên mình cá để loại bỏ chất nhờn và rửa lại với nước muối loãng và dấm để cá không bị tanh. Sau đó, rửa lại và cắt cá đuối thành từng miếng vừa ăn

Đậu Hũ Hải Sản Bọc Giấy Bạc

 Nguyên Liệu:

1. Đậu Hủ Trắng : 1 cây, cắt lát -> lăn qua bột chiên giòn -> chiên vàng giòn
2. Tôm : 200g, sơ chế tôm sau đó lột vỏ -> trụng sơ qua nước sôi có chút rượu trắng
3. Mực : 200g sơ chế sạch, cắt miếng nhỏ -> trụng mực qua nước sôi có chút rượu trắng

Cách Làm Món Cá Đuối Nướng Lá Lốt

 Nguyên liệu chính:

Cá đuối : 1 con ( 700g-1kg) -> bỏ ruột , rửa sạch với nước muối sau đó rửa lại bằng nước lạnh , dùng dao khứa trên thân cá mỗi bên 2 đường.

Cách Làm Pate Cá Ngừ

 1. Công thức:

- Cá ngừ tươi: 1kg ( chọn cá ngừ khoảng 300g/1 con) hay còn gọi là cá ngừ gồ

- thịt heo nạc xay nhuyễn: 100g

Cách Làm Món Ốc Hương Sốt Sả Sữa

 Nguyên liệu chính :

Ốc hương :500g -> luộc qua nước sôi 7 phút ( cho vài lát gừng với ít muối trong nồi nước sôi này nha)

Cách Làm Món Cơm Chiên Giòn Hải Sản

 Định lượng này dành cho 5 người ăn.

Cách Làm Món Mực Quay Chảo

 Nguyên liệu chính :

• Mực ống lớn làm sạch: 500g

Cách Làm Món Súp Cua Bắp Mỹ

 Định lượng này là định lượng tối thiểu để nấu được món súp nha mọi người !

Cách Làm Tôm Càng Xanh Nướng Phô Mai

 Nguyên liệu chính :

Tôm càng xanh size 10 con /1 kg : 10 con

Cách Làm Mì Cay Hàn Quốc

Nguyên liệu chính: ( 5 phần ăn)

Mỳ Ramen Hàn Quốc : 5 gói ( mua ở siêu thị loại Koreno vị Hải sản là ngon nhất nha)

Cách Làm Món Tôm Tái Tê

  Nguyên liệu chính :

-Tôm sú size 60 con : 500g -> rửa sạch bóc vỏ bỏ đầu, giữ đuôi , chẻ lưng -> xếp ra dĩa rồi cho vào tủ mát.

-Phần đầu tôm ướp với 1 ít tiêu và 1 ít hạt nêm sau đó tẩm qua bột chiên giòn rồi mang đi chiên ngập dầu cho vàng giòn.

Cá Bống Kho Cứng Siêu Ngon

 Cá bống kho là một trong những món ăn thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình Việt. Với công thức kho này các bạn có thể thay thế cá bống bằng cá cơm hay các loại cá nhỏ.

Hướng dẫn cách nấu bún chả cá

Đây là món bún làm rất đơn giản, không sử dụng nhiều gia vị, chủ yếu hương vị, chất lượng của món ăn là do nguồn cá ngon. Sử dụng cá thu, cá mối và cá rựa tươi, ngon. Những lọai cá khác như cá chuồn, cá thửng, cá bò... vẫn được dùng nhưng không ngon bằng, còn cá ngừ không dùng vì đây là loại cá rất dễ gây dị ứng cho nhiều người, thêm nữa nạc cá ngừ có màu thâm tím.