Bạn đang phân vân tìm món ngon bắt vị để bổ sung vào menu quán nhậu hay nhà hàng của mình?
Công thức nấu ăn đơn giản, dễ làm được chia sẽ bởi các đầu bếp Nhà hàng. Tự làm tại nhà không lo nghĩ nấu gì hôm nay.
Cách Làm Nem Cua Bể
Nguyên Liệu:
Thịt nạc vai xay: 500g
Thịt cua: 200g -> cho vài lát gừng vào rồi hấp cách
thủy 7p là được
Bún Tàu: 50g ->ngâm cho nở sau đó để ráo -> cắt khúc 3cm
Cách Làm Hàu Né Phô Mai
Dành cho những bạn tìm kiếm món mới bổ sung vào menu của quán mình hoặc những bạn đang muốn mở quán ăn vặt nhé. Kể cả những bạn nội trợ luôn nha. Cuối tuần làm món này cho gia đình thưởng thức thì trên cả tuyệt vời !
Cách Làm Món Chiến Hạm Thái Lan
Nguyên liệu chính :
Hàu sống : 4 con -> chà vỏ thật sạch sau đó để 1 mảnh
Tôm sú : 4 con bóc vỏ , bỏ đầu, chừa đuôi , chẻ lưng, bỏ chỉ đen
Hàu Nướng Phô Mai
Nguyên Liệu:
Hàu Tươi: 12 con
Gia Vị: muối, đường, hạt nêm, tiêu, màu điều
Phô Mai: 1 hộp ( có hình phô mai bên dưới nha)
Trứng Gà: 3 quả
Cách Nấu Cá Đuối Nấu Măng Chua
Nguyên Liệu Món Ăn:
-Cá Đuối: 500gr -> rửa qua nước ẩm 50-60 độ, lấy muối chà lên mình cá để loại bỏ chất nhờn và rửa lại với nước muối loãng và dấm để cá không bị tanh. Sau đó, rửa lại và cắt cá đuối thành từng miếng vừa ăn
Đậu Hũ Hải Sản Bọc Giấy Bạc
Nguyên
Liệu:
1.
Đậu Hủ Trắng : 1 cây, cắt lát -> lăn qua bột chiên giòn ->
chiên vàng giòn2. Tôm : 200g, sơ chế tôm sau đó lột vỏ -> trụng sơ qua nước sôi có chút rượu trắng
3. Mực : 200g sơ chế sạch, cắt miếng nhỏ -> trụng mực qua nước sôi có chút rượu trắng
Cách Làm Món Cá Đuối Nướng Lá Lốt
Nguyên liệu chính:
Cá đuối : 1 con ( 700g-1kg) -> bỏ ruột , rửa sạch với nước muối sau đó rửa lại bằng nước lạnh , dùng dao khứa trên thân cá mỗi bên 2 đường.
Cách Làm Pate Cá Ngừ
1. Công thức:
- Cá
ngừ tươi: 1kg ( chọn cá ngừ khoảng 300g/1 con) hay còn gọi là cá ngừ gồ
- thịt heo nạc xay nhuyễn: 100g
Cách Làm Món Ốc Hương Sốt Sả Sữa
Nguyên liệu chính :
Ốc hương :500g -> luộc qua nước sôi 7 phút ( cho vài lát gừng với ít muối trong nồi nước sôi này nha)
Cách Làm Món Súp Cua Bắp Mỹ
Định lượng này là định lượng tối thiểu để nấu được món súp nha mọi người !
Cách Làm Mì Cay Hàn Quốc
Nguyên liệu chính: ( 5 phần ăn)
Mỳ Ramen Hàn Quốc : 5 gói ( mua ở siêu thị loại Koreno vị Hải sản là ngon nhất nha)
Cách Làm Món Tôm Tái Tê
Nguyên liệu chính :
-Tôm sú size 60 con : 500g -> rửa sạch bóc vỏ bỏ đầu, giữ
đuôi , chẻ lưng -> xếp ra dĩa rồi cho vào tủ mát.
-Phần đầu tôm ướp với 1 ít tiêu và 1 ít hạt nêm sau đó tẩm qua bột chiên giòn rồi mang đi chiên ngập dầu cho vàng giòn.
Cá Bống Kho Cứng Siêu Ngon
Cá bống kho là một trong những món ăn thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình Việt. Với công thức kho này các bạn có thể thay thế cá bống bằng cá cơm hay các loại cá nhỏ.