Cách Làm Mì Ý Sốt Bò

 

Nguyên liệu

-         Bò Xay: 300gr

Cách Làm Tương Đậu Phộng Ăn Với Xôi Dẻo

 

Nguyên liệu gồm có:

Dầu ăn : 20g

Sả băm mịn : 20g

Cách Nấu Bánh Canh Đà Nẵng

 

Công đoạn chế biến được tối ưu, chi phí thấp nên sẽ rất thích hợp cho việc bán món này bình dân nha. Những bạn nấu cho gia đình mình thưởng thức thì quá tiện lợi vì cách nấu này giúp các bạn thực hiện rất nhẹ nhàng và đơn giản .

Cách Nấu Mì Quảng Gà

 Nguyên liệu :

( dành cho 8- 10 tô)

Mỳ Quảng: 2kg ( chọn sợi mỳ ráo, không bôi dầu, có màu trắng đục-> đích thị là sợi mỳ 100% bột gạo)

Gà: 1 con tầm 1,5kg ->chọn loại gà mái già ( gà đẻ hết lửa hoặc còn gọi là gà dai ) thịt sẽ giòn, dai rất ngon -> rút xương lấy phần xương cho vào nồi cùng với 2 lít nước lọc + 1 củ hành Tây + 2 củ hành tím đập dập + 1 xíu muối rồi ninh nhỏ lửa 30p lọc được 1,5 lít nước xương gà, phần thịt gà cắt sợi cỡ ngón tay út.

Trứng gà : 5 quả -> luộc chín lột vỏ.

Cách Làm Xôi Âm Phủ

Nguyên liệu 

- Nếp: 2 lon

- Chả lụa: 100g
- Nem chua: 4 cái
- Thịt heo nạc: 400g
- Tôm: 300g
- Trứng gà: 2 quả
- Dưa leo: 1 quả

Cách Nấu Mỳ Lươn Khô

 I) NGUYÊN LIỆU

1) Nguyên liệu chính:

- Lươn: 500g
- Mỳ Quảng: 1,5kg

Cách Nấu Bún Cá Chim

 định lượng này nấu được 5 tô

I.Kết cấu:

Bún cá chim = Nước bún + nhân bún + sợi bún + rau mùi + ăn kèm