Công thức sốt tỏi:
Tỏi băm : 50g
hành tây băm : 25g
ớt sừng băm : 5g
sốt mayonise : 25g
cháo gói : 25g + nước sôi : 75g
dầu ăn : 25g
bột ngọt : 3g
Tiêu xay : 1 ít
Mắm : 5g
ớt bột : 2g
bơ nấu chảy : 15g
dầu hào :4g
Nước lọc : 50g
Cách Làm
-> B1: cho dầu ăn vào chảo , cho tỏi, hành tây , ớt sừng vào phi thơm sau đó cho cháo vào xào chín
B2: cho nước vào sau đó cho tất cả các gia vị còn lại vào nấu cho sốt có độ sệt vừa là được
Lưu ý : sốt này ăn kèm tuỷ bò nướng và bánh mì rất ngon .
Nguồn: Đều bếp: Nguyễn Quốc Nghị
(Đầu bếp chính của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày, sáng lập Hunifood)
Xem thêm: