Dành cho hoành thánh chiên và hoành thánh nước.
Tôm bạc lột vỏ cắt hạt lựu: 80g
Nạc dăm xay: 150g
Chả quết heo ( giò sống) : 150g
Hành lá cắt nhỏ : 15g
Hành tím băm: 20g
Tỏi tỏi:20g
Ớt sừng băm:10g
Hạt nêm: 3g
Mì chính : 2g
Tiêu xay : 1 ít
Nước mắm Nam Ngư: 5g
-> Tất cả trộn đều.
Nguồn: Đầu bếp: Nguyễn Quốc Nghị
(Đầu bếp chính của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày, sáng lập Hunifood)
Xem thêm: